Karencja
Karencja to najkrótszy dopuszczalny czas między ostatnim zastosowaniem środka ochrony roślin a zbiorem plonu przeznaczonego do jedzenia.
Okres karencji podaje etykieta środka — może wynosić od kilku dni do kilku tygodni. Zebranie plonu wcześniej grozi spożyciem pozostałości substancji czynnej powyżej dopuszczalnych norm.
Od karencji odróżnia się okres prewencji — czas, w którym po zabiegu nie wolno wchodzić na teren uprawy lub wpuszczać tam zwierząt i pszczół. Wiele środków jest groźnych dla pszczół; opryski wykonuje się wtedy wieczorem, po ich oblocie.